鎌倉の豆腐鎌倉の小径/ウェブリブログ

鎌倉の豆腐

<< 作成日時： 2006/08/12 12:07 >>

鎌倉の新しいお豆腐やさんが盛況で、都内の地下街にも出店したりしている中、街中にはまだまだ古くからのお豆腐やさんも健在です。　大きな両手鍋や密封容器を持参してサンダル履きで買いに来る人も多い、庶民的な雰囲気です。　大きなお風呂のような桶からおばさんが手ですくい上げてくれるお豆腐はパック詰めのお豆腐では味わえない本格派です。　（パックに入ったのをおいている店もあります。）

ここ寿福寺の斜め前にある増田豆腐店もそんな一軒です。　何しろ開店は水、土、日の週に三日間だけという殿様商売ですのでその曜日にここを通りかかったら、ラッキーです。冷奴のおいしい季節に絶対に食べたいお豆腐ですよ。